[Radio]ニューヨークで急増フレキシタリアンって?What’s Flexitarian? : Food Trend from NYC-JFN Day By Day

Veggie Burger and Yam Fries@By Chloe

@By Chloe ベジーバーガーとサツマイモのフライにキューリのソーダ

この秋ニューヨークの食トレンドの一つがベジタリアン・レストラン。

実はニューヨークはもともとベジタリアンやヴィーガン(ベジタリアンよりもっと厳しく牛乳も卵も食べない)多い街です。いろいろな宗教の人やヘルシー志向の人が多いからで、そういう人たちだけが行くようなお店もちゃんとありました。

でも今年のベジタリアンが以前と違うのは、セレブシェフの参入です。

続きを読む

広告

米国で話題 “いいとこ取り”の「ピーガンダイエット」って何?〜 「日刊ゲンダイ・ニューヨークからお届けします!」7月30日発売号

Screen Shot 2015-09-11 at 9.01.10 AM

7/30米国で話題 “いいとこ取り”の「ピーガンダイエット」って何?
〜 「日刊ゲンダイ・ニューヨークからお届けします!」

夕刊紙「日刊ゲンダイ」で毎週水曜日の連載コラム

詳しくはこちらインターネット版でお読みください。
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/162193/1